Roti O nya nih tanpa TELUR tanpa SUSU dan tanpa ISI karna aku bikin nya persi unyil bun,pasti bunda" udh pda tau yg aroma nya,khas moca bngt
Aku bikin yg unyil,,biar dpt bnyak,,heehee
Terigu cakra 150 g
Terigu segitiga 100 g
Mentega 50 g
Ragi ( fermipan ) 6 g ( 1/2 bungkus )
Air 150 ml
Gula halus 150 g ( sesuai selera )
Minyak goreng 1 sdm
Garam secukup nya
Bahan toping
Mentega 100 g
Gula halus 100 g ( sesuai selera )
Kopi instan rasa moca 2 bks
Terigu 60 g
Cara buat :
Aduk semua bahan kering,,lalu campur air dan mentega,,jika lengket masukn minyak,,uleni sampe kalis
Setelah kalis,tutup pakai kain sampe kurleb 30 mnt,
Kempis kan adonan,,uleni sebentar agar udara nya keluar,
Bagi adonan menjadi kurleb 20 g,
Taruh di atas loyang yg sudah di olesi minyak,,
Diam kn kurleb 1 jm ( smpe mengembang )
Cara buat toping
Mixer semua bahan hingga warna pucat kurleb 10 mnt,
Lalu masukan ke plastik segitiga
Setelah adonan memgembang,,beri toping dengan cara melingkar ( mirip obat nyamuk bakar )
Lalu oven selama 15 mnt kurleb,sampe matang
Mudah kan,,selamat mencoba bunda",,
Belum ada tanggapan untuk "Resep Roti O by.Ochaa Rossa"
Posting Komentar