Buuun share blackforestt ekonomis
Ya modalnya cuma
Tatakan kue 5000
Coklat 9000
Butercream13000(masih sisa)
Telur 11000(lebih 2)
Terigu 2000
Cokbuk. 1500
Susu skm 2 3000
Gula 3000
Margarin 5000
Modal. 52.500
(Bahan lain ada semua)
Blackfores kukus ekonomis ala kurnia dewi
Bahan A:
6 telor,
200 gulapasir,
1sdm SP,
1/2sdt vanili....
BAHAN B:
120 terigu
40 gram coklat bubuk,
Pasta coklat
Bahan C:
180cc minyak sayur,
20 gram margarin (lelehkan bersama minyak jgn sampe mendidih).........
CARA :
Kocok bahan A sampe kental berjejak,
masukan bahan B kocok pake speed paling rendah masukin pasta coklat trs aduk sampe rata,
masukan bahan C mikser bentar trus aduk balik dg spatula ampe rata
Kukus 40 menit cek tusuk
Butercream:
Mentega putih 500grm
Skm 2saset
Air gula (9sdmgula+9sdm air) masak sampai gula larut
Cara: mikser mentega sampai putih pucat kaku. Tambahkan susu dan air gula. Mikser lagi sebentar.
Nb: kue di bagi 3. Aku potongnya pakai benang. Kemudian cipratin air gula di setiap layer cakenya(ada 3 lapis) oles butercream perlayer nya.. Hias dengan coklat bisa di tambah ceryy
Untuk coklat yg di tempel aku pakai daun untuk cetakan coklatnya
Maaf kalau kepanjangan
Artikel keren lainnya:
Belum ada tanggapan untuk "Blackfores kukus ekonomis, modal 52rban, ala kurnia dewi"
Posting Komentar